Un'idea per un antipasto sfizioso: torta salata!
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Stendete il rotolo di pasta brisée su di una teglia rivestita di carta forno e bucherellatene la base. Intanto, mescolate insieme in una ciotola: il gorgonzola a pezzetti, la panna, i cipollotti tagliati a julienne, lo speck a dadini, l'uovo. Aggiustate di sale e pepe. Versate l'impasto nella teglia e richiudete i bordi della pasta. Infornate a 180/200 °C per 20/25 min. Servite tiepida/fredda. BUONA TORTA SALATA!
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January 2019
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A' LA JULIENNE