INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettete a bollire l'acqua per la pasta; intanto, frullate le noci con abbondante olio. Fate soffriggere in padella con un filo d'olio la pancetta, poi, aggiungete il pesto ed il pecorino grattugiato. Buttate la pasta; aggiungete acqua di cottura e sale (se necessari) al pesto. Scolate la pasta al dente ed ultimatene la cottura in padella; finite il piatto con una grattugiata di pepe nero. BUON PRANZO!
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January 2019
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A' LA JULIENNE