Gusto deciso e dai forti contrasti.
Ingredienti:
Preparazione: Mettete a fondere il burro a fuoco lento ed intanto, tritate i biscotti secchi. Una volta che il burro si sarà sciolto, aggiungetelo ai biscotti e mescolate; poi, prendete una teglia con cerniera rivestita di carta forno e disponetevi i biscotti. Compattateli con un cucchiaio (io ho usato un batticarne) e mettete la teglia in frigorifero. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero sino ad ottenere un composto liscio e spumoso; aggiungetevi il Philadeplhia e lo yougurt, continuando a mescolare. Tirate fuori dal frigorifero la base e versatevi la crema; infornate a 180°C per 30/40 min. Una volta cotta, sfornate e lasciate intiepidire. Spalmatevi sopra la Nutella e servite con della granella di nocciole. Buona Appetito!
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January 2019
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A' LA JULIENNE