INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettete a fondere il burro in un pentolino a fuoco lentissimo; intanto, sbriciolate i biscotti (io li metto in un sacchettino da freezer e li frantumo con un batticarne, ma va bene anche frullarli). Mescolate i biscotti con il burro fuso; foderate uno stampo con cerniera con carta da forno e formate con i biscotti la base per la cheesecake. Lasciate riposare in frigorifero. Sbattete le uova con lo zucchero ed unitevi la ricotta, mescolate nuovamente. Versate il composto nello stampo ed infornate a 180°C per 60 min circa. Coprite lo stampo con un foglio di alluminio per evitare che bruci la superficie della cheesecake; toglietelo solo negli ultimi dieci minuti di cottura. Terminata la cottura, lasciate riposare la vostra torta; una volta intiepidita, farcitela con la marmellata di limoni (o qualsiasi altra marmellata di vostro gradimento). BUON DESSERT!
2 Comments
Cinzia
9/9/2016 11:40:25 pm
La composta di limoni va bene !?
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Giulia
9/12/2016 12:14:49 am
Buongiorno Cinzia!
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