Una fetta di ciambellone allo yogurt bicolore per colazione?????😋
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve; a parte montate, poi, i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Aggiungete lo yogurt ed incorporatelo al composto. Aggiungete l’olio; poi, la farina, la fecola ed il lievito. Unite gli albumi montati a neve e incorporateli delicatamente mescolando dal basso verso l’alto. Prendete uno stampo per ciambellone e versatevi i 2/3 dell'impasto. Aggiungete al restante 1/3 di impasto il cacao amaro e mescolate energicamente, facendo attenzione che non si formino dei grumi. Versate sopra all'impasto chiaro quello scuro appena preparato. Infornate in forno caldo a 180° per 30-35 minuti. Servite freddo. BUON CIAMBELLONE BICOLORE!
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January 2019
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A' LA JULIENNE