Un croissant salato come aperitivo?!?! 😋 deliziosi!
Ingredienti:
Preparazione: Tagliate la mortadella a dadini/fiammiferi e tritatela con il robot (io non ne ho uno, quindi mi sono accontentata del coltello). Mettete in una ciotola la mortadella tritata ed aggiungetevi la ricotta, il Parmigiano grattugiato, l'uovo, il pepe nero (se vi piace) ed il sale. Mescolate ed assaggiate il vostro impasto; aggiustate di sale o altro se necessario. Srotolate la vostra sfoglia e tagliate de triangoli a partire dal centro. Farciteli con l'impasto appena preparato ed arrotolateli su loro stessi, ripiegando le estremità per formare un croissant. Terminate con qualche seme di papavero. Infornate a 200/220°C per 15/20 min. Buon Appetito!
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January 2019
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A' LA JULIENNE