Un dolce meno dolce.
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Sbucciate, lavate e tagliate le mele a tocchetti; mettetele in un pentolino a cuocere a fiamma bassa insieme ad un filo d'acqua, la cannella e la marmellata d'arance. Io ho scelto di non aggiungere dello zucchero, ma se preferite dei fagottini più dolci, aggiungetene pure. Assaggiate le mele ed una volta cotte, spegnete e lasciate raffreddare. Srotolate la sfoglia e ritagliate dei rettangoli o sbizzarritevi nelle varie forme; farcite con le mele, richiudete i bordi (bagnandoli con un goccio d'acqua per facilitarne la chiusura) e disponeteli su di una teglia rivestita di carta forno. Infornate a 220°C per 15 min circa. Servite con altra farcia di mele e dello zucchero a velo. BUON DESSERT!
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January 2019
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A' LA JULIENNE