INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettere a bollire l'acqua per la pasta; intanto, mettere a soffriggere con un filo d'olio in padella la cipollina tagliata a julienne. Poi, lavare e tagliare la zucchina a "fiammiferi" e metterla in padella; portare lentamente a cottura ed aggiungere il Philadelphia al salmone. Farlo fondere, magari aggiungendo un cucchiaio d'acqua di cottura; salare e spegnere. Buttare la pasta ed una volta al dente, scolarla e saltarla in padella; aggiungere qualche seme di papavero. Servire. BUON PRANZO!
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January 2019
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A' LA JULIENNE