Una ricetta light per nulla "rotonda" nel gusto.
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettete un filo d'olio in padella ed aggiungetevi la cipolla rossa tagliata a julienne; lasciate rosolare e poi aggiungetevi anche la zucchina tagliata a fiammiferini ed i pomodorini tagliati a spicchi. Mettete a bollire l'acqua per la pasta, salate e buttate le farfalle. Per portare a termine la cottura delle verdure, aggiungere un filo d'acqua; salare. Scolare la pasta ancora al dente e saltatela in padella. Servite con qualche scaglia di Parmigiano. BUON PRANZO!
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January 2019
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A' LA JULIENNE