Una ricetta che si fa da sé.
Ingredienti (per 1 porzione):
Preparazione: Mettete a scaldare sul fuoco la piastra. Intanto, tagliate il vostro filetto di merluzzo a cubotti ed impanatelo nei semi di lino. Adagiatelo sulla piastra e cuocete a fuoco moderato, rigirandolo su tutti i lati. Prendete un piatto piano, preparate un letto di rucola e disponetevi il merluzzo croccante; terminate con sale ed un filo d'olio a crudo. Buon Appetito!
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January 2019
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A' LA JULIENNE