Leggerezza, freschezza e genuinità!
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettete a bollire l'acqua per la pasta; intanto, mettete un filo d'olio in padella e lasciatevi appassire la cipollina borettana affettata a julienne. Aggiungete i cubetti di cotto, la rucola ed i pomodorini a spicchi; salate e buttate i fusilli. Quando saranno ancora al dente, scolateli e saltateli in padella aggiungendo anche la mozzarella a dadini. Servite con una grattugiata di pepe nero. BUON PRANZO!
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January 2019
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A' LA JULIENNE