Veloce, veloce!
Ingredienti (per 4 persone):
Preparazione: Mette a bollire l'acqua per la pasta. Intanto, mettete un filo d'olio in padella ed aggiungetevi la cipolla affettata a julienne; lasciate soffriggere per qualche minuto a fuoco lento. Aggiungetevi anche il salmone affumicato tagliato a tocchetti ed il prezzemolo fresco tritato; lasciate cuocere sempre a fuoco basso. Salate l'acqua e buttate la pasta. Scolatela ancora al dente e saltatela in padella insieme alla Robiola. Servite. Buon Appetito!
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January 2019
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A' LA JULIENNE