Un'idea per un piatto freddo o insalatona, per un pranzo al sacco, un picnic od un pranzo veloce dentro e fuori casa!
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettere a bollire l'acqua per la pasta e quando sarà giunta a bollore, salare e buttare la fregola. Intanto, tagliare e lavare il pomodoro ed il cavolo cappuccio nelle proporzioni che desiderate; aggiungervi anche la feta tagliata a dadini. Scolare la fregola al dente e saltarla direttamente (in una ciotola) a freddo, insieme agli altri ingredienti. Aggiustare di sale, olio ed origano. Servire fredda. BUONA FREGOLA!
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January 2019
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A' LA JULIENNE