Un plumcake dall'abbinamento di sapori tropicale e che resta morbido e cremoso all'interno.
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettete a fondere il burro ed intanto, sbattete l'uovo con lo zucchero; aggiungete poi, il burro fuso, il latte, la farina di cocco, la farina, il succo di limone. Mescolate per bene. Versate il composto in una teglia da plumcake imburrata ed infarinata, decorate con delle fettine di limone ed infornate a 170-180°C per 30/35 min (non preoccupatevi se il composto risulterà liquido, è normale). Servite con una spolverata di zucchero a velo. BUON PLUMCAKE!
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January 2019
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A' LA JULIENNE