Piatto povero e dagli ingredienti semplici che tutti abbiamo quotidianamente in casa, ma molto saporito!
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettete un filo d'olio in padella ed aggiungetevi lo spicchio d'aglio intero e del peperoncino fresco tagliato a rondelle; intanto, mettete a bollire l'acqua della pasta. Eliminate lo spicchio d'aglio ed aggiungete in padella il tonno ed i pomodorini tagliati a spicchi; aggiungete, poi, i capperi (magari passati prima sotto l'acqua corrente, per evitare che siano eccessivamente salati). Salate l'acqua della pasta e buttate i sedanini; scolateli al dente e saltateli in padella. Servite aggiungendo dei dadini di scamorza affumicata ed una foglia di basilico. BUON PRANZO!
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January 2019
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A' LA JULIENNE