Solo cose buone.
INGREDIENTI (per 4 persone):
PREPARAZIONE: Mettete a bollire l'acqua per la pasta. Intanto, prendete una padella ed aggiungetevi un filo d'olio, il peperoncino (meglio se fresco), lo spicchio d'aglio tagliato a metà e privato dell'anima, le acciughe a pezzetti, i pomodori secchi ed i capperi. Lasciate soffriggere a fuoco molto basso per qualche minuto, dopodiché, rimuovete l'aglio. Quando l'acqua sarà giunta a bollore, salatela e buttate gli spaghetti. Una volta al dente, scolateli e saltateli in padella insieme agli altri ingredienti. Impiattate con una spolverata di pan grattato o pane raffermo croccante. Buon Appetito!
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January 2019
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