Restiamo leggeri, ma sfiziosi!
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettete a bollire l'acqua per la pasta; intanto, mettete un filo d'olio in padella ed aggiungetevi il tonno sgocciolato. Salate l'acqua e buttate gli spaghetti; aggiungete in padella il succo di limone, il prezzemolo e la bottarga. Scolate gli spaghetti ancora al dente e saltateli in padella, terminandone la cottura con acqua di cottura della pasta. Servite con altro prezzemolo tritato. BUON PRANZO!
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January 2019
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A' LA JULIENNE