Oggi vi propongo una ricetta davvero semplice, ma proprio tanto basilare quanto buona.
INGREDIENTI:
RICETTA: Cuocete i piselli in abbondante acqua salata per una decina di minuti; una volta cotti conditeli con un filo d'olio. Mettete i piselli in padella, aggiungete del formaggio spalmabile od anche solo del semplice parmigiano; intanto cuocete i tagliolini. Scolateli, ma tenete da parte l'acqua di cottura ed aggiungeteli ai piselli in padella. Continuate la cottura con l'acqua dei tagliolini e del pepe nero. Servite. BUON APPETITO!
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January 2019
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A' LA JULIENNE