Perché io il peperoncino, lo metto dappertutto!
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettete a scaldare a fuoco basso il latte in una pentola ed aggiungetevi il peperoncino in polvere (cercare di andare ad occhio, anche in base al vostro gusto); poi, aggiungetevi anche il cioccolato ed il burro e lasciateli fondere. Intanto, montate i tuorli con lo zucchero e gli albumi a neve e metteteli da parte. Aggiungete il cioccolato ai tuorli e continuate a mescolare; aggiungete la farina ed il lievito setacciati, facendo attenzione che non si formino grumi. Aggiungete, infine, gli albumi montati, mescolando dal basso verso l'alto. Versate il composto in una teglia con cerniera rivestita di carta fonro ed infornate a 180°C per 25/30 min. Servite con una spolverata di zucchero a velo. BUONA TORTA AL CIOCCOLATO!
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January 2019
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A' LA JULIENNE