ESPERIMENTO!!!
INGREDIENTI:
RICETTA: Sbattete le uova con lo zucchero con fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso (io ho fatto a mano); mescolate le farine, il lievito, la cannella ed il cacao in un'altra ciotola. Aggiungete l'olio, la scorza d'arancia e il mosto d'uva alle uova e zucchero e sbatteteli ancora. Aggiungete, poi, la miscela di farine poco per volta, mescolando energicamente (se il composta vi sembra troppo "legato", è a causa della farina integrale, quindi aggiungete 1-2 cucchiai di latte). Infine, aggiungete la mela grattugiata e mescolate nuovamente. Versate il composto in uno stampo rivestito di carta da forno; decorate la superficie con la mela tagliata a fettine e spolverate con zucchero di canna. Infornate a 180° C per 40-45 min. TORTA DELLA NONNA, MA MOLTO GUSTOSA E SANA!
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January 2019
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A' LA JULIENNE