Una torta che si scioglie in bocca, umida e golosissima!
Ingredienti:
Preparazione: Mettete a sciogliere il cioccolato fondente insieme al burro a bagnomaria. Intanto, sbattete le uova con lo zucchero ed il pizzico di sale sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungetevi anche il cioccolato ed il burro fusi, e continuate a mescolare. A questo punto, cominciate ad unire poco per volta la farina ed il lievito precedentemente miscelati insieme; mescolate. Aggiungete anche 150 gr di mascarpone ed infine i 2 cucchiai d'acqua. Versate l'impasto in una teglia con cerniera rivestita di carta forno; poi, aggiungete a cucchiaiate il mascarpone rimasto, disponendolo sulla superficie della torta. Infornate a 180°C per 25 minuti circa. Fate la prova stecchino, la torta dovrà risultare umida. Sfornate e lasciate raffreddare. Servite con una spolverata di zucchero a velo. Buon Appetito!
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January 2019
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