Ricetta ideale per antipasti ed aperitivi, velocissima!
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettete un filo d'olio in padella ed aggiungetevi le zucchine precedentemente lavate e tagliate a fiammiferi. Fatele appassire per qualche minuto, aggiungendo dell'acqua, se necessario. A questo punto, aggiungete in padella anche i pomodorini lavati e tagliati a spicchi; saltate il tutto in padella, aggiustate di sale e spegnete. Stendete la sfoglia su di una teglia ed iniziate a farcirne la base con il formaggio scelto, che conferirà quel pizzico di golosità in più alla torta salata. Se, invece, preferite una ricetta più leggera, potrete evitare il formaggio. Farcite ora con le zucchine ed i pomodorini saltati, ed infornate a 220°C per 25/30 min circa. Servite ancora calda e croccante. Buon Appetito!
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January 2019
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A' LA JULIENNE