Cena d'estate in giardino? Ecco la ricetta perfetta!
Ingredienti:
Preparazione: Mettete un filo d'olio in padella ed aggiungetevi la cipolla tagliata a julienne; lasciate rosolare per qualche minuto a fuoco basso. Intanto, lavate ed affettate a rondelle sottili le zucchine; poi, aggiungetele in padella. Proseguitene la cottura, aggiungendo dell'acqua se necessario. Una volta pronte, salate ed aggiustate di sale. Lasciate intiepidire. Intanto, stendete la sfoglia si di una teglia (anche la stessa leccarda del forno andrà benissimo). Aggiungete il taleggio a tocchetti direttamente in padella insieme alle zucchine e mescolate il tutto, sino ad ottenere una consistenza cremosa. Farcite la sfoglia al centro e richiudetene i bordi per formare una sorta di cornicione. Infornate a 200° C per 25/30 min. Sfornate e servite ancora calda e croccante. Buon Appetito!
0 Comments
Leave a Reply. |
Clicca il logo per seguirmi su FacebookCategorie
All
Archivio Piatti
January 2019
|
A' LA JULIENNE