Ricetta sprint salvacena!
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Mettere un filo d'olio in padella ed aggiungervi le zucchine lavate ed affettate a julienne; portarle a cottura aggiungendo di tanto di tanto dell'acqua. Una volta pronte, aggiustare di sale e spegnere. Aggiungere direttamente in padella, la ricotta e l'uovo; mescolare. Srotolare la pasta Brisée su di una teglia ricoperta di carta forno e farcirla con l'impasto. Finire con una grattugiata di pepe nero ed infornare a 200/220°C per 25/30 min. Servire tiepida. BUON APPETITO!
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January 2019
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A' LA JULIENNE