Ricetta salva-cena, per aperitivi od antipasti veloci.
Ingredienti:
Preparazione: Mettete un filo d'olio in padella ed aggiungetevi la pancetta ed il porro pulito, lavato e tagliato a rondelle sottili; cuocete per qualche minuto a fuoco lento. Poi, aggiustate di sale se necessario e spegnete. Aggiungete direttamente in padella la ricotta e l'uovo, e mescolate il tutto per bene. Stendete il rotolo di Brisée su di una teglia, bucherellatelo e farcitelo con l'impasto preparato. Infornate per 25/30 min a 180°C. Servite la vostra torta salata ancora calda. Buon Appetito!
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January 2019
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A' LA JULIENNE