INGREDIENTI:
PREPARAZIONE: Sbattete l'uovo con lo zucchero ed intanto miscelate la farina con il lievito; aggiungete il burro a pezzetti all'uovo sbattuto con lo zucchero ed iniziate a mescolare. Aggiungete infine, la farina ed il lievito ed impastate per qualche minuto. Foderate una teglia con carta forno e mettetevi metà dell'impasto che andrete a compattare con un cucchiaio: questa sarà la vostra base. Poi, farcitela con la marmellata di fichi e richiudetela con delle "briciole" di impasto rimasto (da qui il nome "sbriciolata"). Infornate a 180°C per 30 min circa. Servitela con una spolverata di zucchero a velo. BUON DESSERT!
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January 2019
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